コアバリュープロポジション
私たちは、 制御された酵素加水分解植物由来タンパク質を高度な栄養成分へと変換します。当社のプロセスは、最終製品の生体利用率と機能性を最大限に高めます。
小分子精密
加水分解時の分子量を精密に制御することで、瞬時に溶解し、人体に速やかに吸収されるペプチドを製造します。これは、スポーツ栄養や臨床食に理想的な製品です。
低アレルゲン＆クリーンラベル
当社独自の酵素処理技術は、植物原料に含まれるアレルゲン化合物を自然に低減し、今日の健康志向の消費者の厳しい要求を満たすクリーンラベルの原料を提供します。
オーダーメイドのカスタマイズ
大量供給にとどまらず、当社のカスタマイズサービスは比類のない分子量精度を提供します。ペプチドプロファイルを調整することで、食品、飲料、化粧品など、最終製品が意図したとおりに機能するようにいたします。
カスタマイズパラメータ：モジュール式アプローチ
理想的な成分構成を構築しましょう。当社のモジュール式アプローチにより、配合担当者は正確なパラメーターを指定でき、結果として得られる植物性タンパク質ペプチドが栄養目標と物理的安定性の要件に完全に合致することを保証します。
原料選定
基礎 精密加水分解 厳選された高品質の原材料から始めます。持続可能性、非遺伝子組み換え、高タンパク質収量を確保するため、世界中から原材料を調達しています。
- エンドウ豆プロテイン： 非常に持続可能な原料で、BCAAが豊富に含まれており、筋肉の回復やスポーツサプリメントに最適です。
- 米タンパク質： 低刺激性で消化しやすく、乳製品代替品に滑らかな食感を与えます。
- 大豆タンパク質： 完全なアミノ酸組成と、機能性食品に適した優れた乳化特性を備えています。
- 小麦とオーツ麦をベースにしたもの： 化粧品処方や皮膚バリア機能のサポートに特化した成分。
原料はすべて、多段階酵素バイオリアクターに投入される前に厳格なスクリーニングを受けます。特定のプロテアーゼ酵素を選択することで、標的となるアミノ酸配列でタンパク質鎖を切断し、抗酸化能やACE阻害作用などの特異的な生物活性を引き出します。
Le-Nutraの成分について
Le-Nutraは、業界で高い評価を得ているバイオテクノロジー企業であり、14年間にわたり天然成分の研究開発に専念してきました。当社は、栄養補助食品、食品・飲料、化粧品、パーソナルケア製品などに幅広く使用される、天然由来で健康的かつ革新的な原材料の研究開発、製造、販売に尽力しています。
当社の幅広い製品ポートフォリオには、植物抽出物、植物性タンパク質、 タンパク質加水分解活性成分保湿剤、柔軟剤、界面活性剤など。10年以上にわたる輸出実績を持つ当社は、高品質な原料とプロフェッショナルなサービスで、米国、カナダ、英国、フランス、ドイツ、スイス、スペイン、日本、韓国をはじめとする世界各国の著名な顧客から高い評価を得ています。
科学研究開発
Le-Nutraは、革新的な原材料とオーダーメイドのソリューションをビジネスパートナーに提供することに尽力しています。これは、当社の強力な研究開発能力、豊富な経験、そして化粧品、パーソナルケア、栄養補助食品業界に対する深い理解に基づいています。
当社は国内外の多数の大学や科学研究機関と緊密な協力関係を維持しています。当社の研究開発部門は、経験豊富な科学者、エンジニア、業界専門家を含む高度な資格を持つ専門家チームで構成されており、 植物抽出および低分子ペプチド技術。
当部門は、抽出および加水分解プロセスの精密な試験、分析、最適化が可能な最先端の実験設備と分析機器を備えています。私たちは革新と継続的な改善に注力し、お客様の特定のニーズを満たす最高品質の植物抽出物および低分子タンパク質ペプチドを提供することをお約束します。
製造における卓越性
当社は、高度な大型生産設備と多様な生産ラインを保有しています。当社の6つの多機能生産ラインには、様々な種類の抽出タンクが備えられており、多様な植物原料を加工して、純度や用途の異なる成分を製造することが可能です。
多様な産業の発展を支援する
当社が独自に開発した植物性タンパク質ペプチドは汎用性が高く、幅広い最終消費者向け製品にシームレスに組み込むことができます。当社の精密加水分解技術を活用することで、ブランド各社は優れた製品効果を実現できます。
スポーツ栄養学および臨床栄養学
小分子ペプチドは複雑な消化過程を経ないため、筋肉へのアミノ酸の迅速な供給を可能にします。そのため、当社独自のエンドウ豆と米由来のペプチドは、トレーニング後のリカバリーシェイク、プロテインバー、消化器系に問題を抱える方向けの特別な臨床食に最適です。高い溶解性により、液体製剤でもざらつきがなく、滑らかな口当たりを実現します。
機能性食品・飲料
植物性食品への需要が高まるにつれ、食品メーカーはタンパク質の安定性と風味に関する課題に直面しています。当社独自の酵素加水分解技術は、植物性タンパク質にありがちな苦味を最小限に抑えます。得られたペプチドは優れた乳化性と発泡性を示し、乳製品不使用のミルク、機能性飲料、焼き菓子などに最適です。
化粧品・パーソナルケア用品
経口摂取以外にも、当社の精密カットペプチドはスキンケア製品の強力な有効成分として活躍します。大豆および小麦由来ペプチドの特定の分子量分画は表皮層に浸透し、コラーゲン合成を促進し、深い保湿効果をもたらし、皮膚バリア機能を修復します。これらは、アンチエイジング美容液、保湿剤、ヘアケア製品に欠かせない成分です。
持続可能なバイオテクノロジーへの取り組み
Le-Nutraでは、技術革新は環境責任と深く結びついています。植物由来タンパク質への移行は、地球規模の二酸化炭素排出量を削減するための重要なステップです。あらゆる植物由来原料の抽出収率と生物学的利用率を最大化することで、 精密加水分解私たちは廃棄物とエネルギー消費を削減しています。さらに、最先端の施設では、環境に優しいクローズドループ式水システムと効率的なエネルギー回収機構を採用しています。私たちと提携することは、製品の品質と同じくらい地球環境を重視するサプライチェーンを選ぶことを意味します。私たちは、自然で持続可能なバイオテクノロジーが人間の健康とウェルネスにもたらす可能性の限界を押し広げるため、常に新しい植物由来の原料を探求し、酵素ライブラリーを改良し続けています。